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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deCumanda soo ariel
Descripción de la receta Cumanda soo ariel
Carne cocida acompañada de poroto hervido, verduras y aderezada con cilantro, orégano y los condimentos que más te gusten.Recetas de Carnes » Ternera y buey
Preparación en 10 Minutos
Cocción en 45 Minutos
Para 5 personas
Enviada el 14 Agosto de 2009
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Cumanda soo ariel?
- 1 kg de carne de la zona de la paleta
- 300 gramos de poroto hervido
- 1 cebolla grande picada
- 1 zanahoria rallada
- 1 tomate picado
- 100 gramos de repollo picado
- 1 litro de caldo
- 1 macito de cilandro
- 1 cucharada de orégano picado
- Sal y condimentos a gusto
¿Cómo se prepara Cumanda soo ariel?
Cocer la carne en el caldo durante 45 minutos.
Aparte, rehogar las verduras con 2 ó 3 cucharadas de aceite. Una vez rehogadas, añadir las verduras a la cocción de la carne, incluyendo el poroto y dejar que cueza 2-3 minutos y servir.
Puedes acompañarlo con yuca hervida.
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La receta Cumanda soo ariel tiene 3 comentarios
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rubenariel
gracias a sus comentarios me percate de la falta de uno de los ingredientes principales de mi receta, ELPOROTO,el nombre proviene del guarani (Paraguay) y significa CALDO DE POROTO CON CARNE. Saludos Cumanda soo ariel. rubenariel el 20-08-2009
mauriziocorti
Siiiii, muy raro y yo tampoco conocia esta receta.......creo que me vas a gustar. Cumanda soo ariel. mauriziocorti el 17-08-2009
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